厨房排烟通风管道施工的预备作业是确保施工顺利进行的重要环节，主要包括以下几个步骤：

一、技术准备

1. 审阅图纸资料：认真审阅施工图纸和资料，明确施工要求和细节，确保按照设计要求进行具体准备工作。
2. 确定施工范围和质量标准：根据图纸资料，明确提出施工的范围和质量标准，并据此定出合理可行的施工周期。
3. 编制施工方案：编制施工组织方案，并组织方案会审，确保施工方案的合理性和可行性。

二、物资准备

1. 排烟通风设备和材料：根据设计方案和施工图纸，准备所需的排烟通风设备和材料，如抽油烟机、排烟管道、风管、风口、风阀等。
2. 施工设备和工具：准备施工所需的设备和工具，如切割机、焊机（如氩弧焊机）、螺丝刀、测量工具（如游标卡尺、钢直尺、钢卷尺等）、折方机、剪板机等，并确保这些设备和工具状态良好，能够正常使用。

三、现场准备

1. 测量与放线：根据施工图纸，对厨房排烟通风管道的安装位置进行精确测量，并在现场进行放线，确定管道走向和布局。
2. 清理工作面：清理厨房内部，确保工作面无杂物、碎屑等，以便顺利进行安装作业。
3. 检查设备运行：检查各种设备的运行情况，并做好记录，确保施工过程中设备的正常运行。

四、安全准备

1. 制定安全施工措施：根据施工特点和要求，制定详细的安全施工措施，确保施工过程中的安全。
2. 准备安全防护用品：准备必要的安全防护用品，如手套、安全帽、防护眼镜、防护服等，确保施工人员的安全。

五、人员准备

1. 组建施工队伍：组建专业的施工队伍，确保施工人员具备相应的技能和经验，能够熟练完成排烟通风管道的安装工作。
2. 培训施工人员：对施工人员进行必要的技术和安全培训，提高他们的施工技能和安全意识。

综上所述，厨房排烟通风管道施工的预备作业涉及技术、物资、现场、安全和人员等多个方面。只有做好充分的预备工作，才能确保施工的顺利进行和工程质量的达标。